Vacature Zelfstandig werkende kok

Samen bouwen we Bocelli. Doe je mee?

Medio juni 2026 openen wij Bocelli in Lelystad.
Een nieuw Italiaans restaurant waar kwaliteit, sfeer en gastvrijheid samenkomen.

Maar vóór de eerste gasten binnenkomen, begint het al.
Met een team dat niet alleen komt werken… maar mee wil bouwen.

Bij Bocelli stap je niet in een bestaande keuken.
Je helpt hem neerzetten.

Vanaf het begin krijg je ruimte om mee te denken, invloed te hebben en samen iets neer te zetten waar je trots op bent.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke spil in de keuken.

• Je bereidt verse, authentieke Italiaanse gerechten (lunch & diner)
• Je denkt mee over de menukaart en presentatie
• Je zorgt voor structuur, rust en kwaliteit in de keuken
• Je werkt nauw samen met bediening en management
• Je helpt processen opzetten voor een goed draaiende keuken
• Je bewaakt hygiëne en kwaliteit (HACCP)

Wie ben jij?

Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke spil in de keuken.

• Je hebt ervaring als (zelfstandig werkend) kok
• Je hebt passie voor de Italiaanse keuken
• Je werkt zelfstandig en houdt overzicht
• Je blijft rustig, ook als het druk is
• Je denkt mee en neemt verantwoordelijkheid