Vacature Zelfstandig werkende kok

Bocelli, Bataviahaven Lelystad

Solliciteer direct

Samen bouwen we Bocelli. Doe je mee?

Medio juni 2026 openen wij Bocelli in Lelystad.
Een nieuw Italiaans restaurant waar kwaliteit, sfeer en gastvrijheid samenkomen.

Maar vóór de eerste gasten binnenkomen, begint het al.
Met een team dat niet alleen komt werken… maar mee wil bouwen.

Bij Bocelli stap je niet in een bestaande keuken.
Je helpt hem neerzetten.

Vanaf het begin krijg je ruimte om mee te denken, invloed te hebben en samen iets neer te zetten waar je trots op bent.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke spil in de keuken.

Je bereidt verse, authentieke Italiaanse gerechten (lunch & diner)
Je denkt mee over de menukaart en presentatie
Je zorgt voor structuur, rust en kwaliteit in de keuken
Je werkt nauw samen met bediening en management
Je helpt processen opzetten voor een goed draaiende keuken
Je bewaakt hygiëne en kwaliteit (HACCP)

Wie ben jij?

Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke spil in de keuken.

Je hebt ervaring als (zelfstandig werkend) kok
Je hebt passie voor de Italiaanse keuken
Je werkt zelfstandig en houdt overzicht
Je blijft rustig, ook als het druk is
Je denkt mee en neemt verantwoordelijkheid

Wat bieden wij jou?

Een goed salaris passend bij jouw ervaring
Werken in een nieuw restaurant, zonder oude gewoontes
Veel ruimte voor jouw ideeën en inbreng
Een klein en betrokken team
De kans om vanaf de start mee te bouwen aan Bocelli

Solliciteer direct